“Sofra, bir kültürün en sıcak anlatısıdır.”
— Kahvaltının Kitabı
Van kahvaltısının zenginliğini bir kültür anlatısına dönüştüren eser.
Satın al
Bakanlıklardan valiliklere, belediyelerden sanat dünyasına; Van kahvaltı kültürünü ve “Kahvaltının Kitabı”nı anlattığımız görüşmelerden kareler.
Halit Haliloğlu, 1983 yılında Van'da doğdu. İlk ve orta öğrenimini Van Erciş'te tamamladı; lise eğitimini Ankara Bahçelievler Cumhuriyet Lisesi'nde sürdürdü. Anadolu Üniversitesi Kamu Yönetimi bölümünden mezun oldu ve Hasan Kalyoncu Üniversitesi'nde işletme yüksek lisansına devam ediyor.
İlk ticari faaliyetine 25 yaşında başlayan Haliloğlu, Türkiye genelinde birçok ilde şubeleri bulunan Van Kahvaltı Sarayı restoranlar grubunun kurucusudur. Haliloğlu; Nasılbirekonomi–Ekonom ve Dünya gazetesi gibi ulusal yayınlarda sosyal ve ekonomik alanlarda çeşitli yazılar kaleme almıştır.
Gıda sektörü ve kahvaltı kültürü üzerine yazdığı “Kahvaltının Kitabı”, seçkin kitapçılarda büyük ilgi gördü ve kitapseverlerin beğenisini kazandı. Halit Haliloğlu evli ve 2 çocuk babasıdır.
